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Doce de pêssegos na panela de pressão
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Por Sonia Lúcia Galo Aragão

Ingredientes (12 porções)

  • 12 pêssegos,não muito maduros
  • açúcar cristal1 xícara de açúcar cristal
  • gelatina de pêssego1 caixa de gelatina de pêssego
  • água1 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque os pêssegos e coloque no fundo da panela.Por cima despeje todo o conteúdo da caixa de gelatina (o pó). Despeje o açúcar e a água e tampe a panela. Leve ao fogo e, assim que iniciar a fervura, marque 4 minutos e desligue o fogo.

  2. 2

    Deixe esfriar sem destampar a panela Retire da panela,coloque numa travessa e leve à geladeira até que a gelatina forme uma camada bem firme,cobrindo os pêssegos. Está pronto para servir.

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