Name: Arroz com linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 gramas de linguiça toscana cortada em rodelas; 2 colheres de sopa de óleo de refinado sadia; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras de chá de arroz branco; 1 tomate maduro sem sementes picado; 1 pimentão verde picado; 4 xícaras de chá de água fervente; Sal a gosto; 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Ingredientes (6 porções)

500 gramas de linguiça toscana cortada em rodelas
2 colheres de sopa de óleo de refinado sadia
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras de chá de arroz branco
1 tomate maduro sem sementes picado
1 pimentão verde picado
4 xícaras de chá de água fervente
Sal a gosto
1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande, coloque as rodelas de linguiça e frite-as na própria gordura. Acrescente o óleo, doure a cebola e o alho e refogue o arroz.
2
Junte o tomate, o pimentão e misture bem. Adicione a água e acerte o sal. Deixe a panela semi-tampada e cozinhe em fogo médio até a água secar.
3
Junte o queijo parmesão, misture e sirva em seguida.