Name: Torta salgada portuguesa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher de sopa de fermento; 1 pitada de sal; 1 tablete de caldo Knorr; 1 pitada de orégano; 1 colher de margarina (para untar a forma); 100 g de queijo parmesão ralado; 200 g de presunto picado em cubos; 1 lata de ervilha; 1/2 cebola picada em cubos; 3 ovos cozidos picados; 1/2 xícara de bacon picado (opcional)

Torta salgada portuguesa

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@ Lú Reis

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Por Lú Reis

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
1 tablete de caldo Knorr
1 pitada de orégano
1 colher de margarina (para untar a forma)

Recheio

100 g de queijo parmesão ralado
200 g de presunto picado em cubos
1 lata de ervilha
1/2 cebola picada em cubos
3 ovos cozidos picados
1/2 xícara de bacon picado (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pique todos os ingredientes do recheio e reserve.
2
Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite e o óleo.
3
Acrescente a farinha de trigo, o caldo Knorr, o sal e o orégano e bata por mais 5 minutos.
4
Acrescente o fermento e o recheio e mexa com a colher.
5
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
6
Leve ao forno e asse por 30 minutos em 180ºC.