Name: Torta mineira de frango da Alice
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de queijo de minas (meia cura) ralado; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de peito de frango desfiado; 1 copo de requeijão cremoso (200 g); 1 tomate fatiado; Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de queijo de minas (meia cura) ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de peito de frango desfiado
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
1 tomate fatiado
Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
No liquidificador, bata o leite, a farinha, os ovos, o sal e o óleo. Adicione o queijo, o fermento e bata rapidamente. Despeje essa massa em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
2
Espalhe o frango, o requeijão, o tomate e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire, espere esfriar, desenforme e sirva.

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