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Arroz carreteiro com manteiga do Jaja

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 1/2 arroz parboilizado
  • 500 gr carne bovina
  • 100 ml de azeite
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola média
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 saquinho de sazon para arroz
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em cubinhos com um pouco de sal, coloque para tostar em azeite.
  2. Acrescente o tomate e a cebola picada e o extrato de tomate deixe tostar um pouquinho, acrescente a água
  3. Deixe ferver e coloque o arroz.
  4. Coloque sal e o sagon e a manteiga, deixe ferver até secar a água.
  5. Está pronto para servir.

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