Name: Arroz carreteiro com manteiga do Jaja
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 arroz parboilizado; 500 gr carne bovina; 100 ml de azeite; 1 tomate grande; 1 cebola média; 1 colher de sopa de extrato de tomate; 1 colher de sopa manteiga; 1 saquinho de sazon para arroz; Sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 arroz parboilizado
500 gr carne bovina
100 ml de azeite
1 tomate grande
1 cebola média
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa manteiga
1 saquinho de sazon para arroz
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Corte a carne em cubinhos com um pouco de sal, coloque para tostar em azeite.
2
Acrescente o tomate e a cebola picada e o extrato de tomate deixe tostar um pouquinho, acrescente a água
3
Deixe ferver e coloque o arroz.
4
Coloque sal e o sagon e a manteiga, deixe ferver até secar a água.
5
Está pronto para servir.