40min
Por Mendonça
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o arroz no azeite e alho.
- 2
Acrescente o sal e o açafrão a gosto.
- 3
Misture bem e acrescente a água para cozinhar o arroz.
- 4
Quando estiver pronto, coloque em um refratário e espalhe por todo o fundo.
- 5
Camarão:
Tempere o camarão com limão, sal e pimenta-do-reino a gosto (15 minutos).
- 6
Refogue no azeite, alho e cebola.
- 7
Depois que os camarões estiverem rosados , acrescente o catupiry.
- 8
Misture até derreter bem e se quiser coloque mais um pouco de pimenta-do-reino.
- 9
Coloque por cima do arroz, espalhe bem e sirva com uma salada verde (alface ou rúcula).
Veja também…
Arroz com açafrão
Arroz com açafrão, tomate seco e mussarela
Arroz com açafrão, tomates e cheiro verde
Frango com arroz e açafrão
Medalhão de frutas vermelhas com arroz de açafrão
