Name: Carpaccio à moda
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 caixa de carpaccio (vende em supermercado); 1/2 xícara de alcaparras; 1/2 xícara de tomate seco; 1/2 maço de rucula; 1 vidro de molho pronto para salada do tipo rose (Hellmann's ou castelo); 1 pacote de queijo ralado

Carpaccio à moda

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Por Carla

Ingredientes (2 porções)

1 caixa de carpaccio (vende em supermercado)
1/2 xícara de alcaparras
1/2 xícara de tomate seco
1/2 maço de rucula
1 vidro de molho pronto para salada do tipo rose (Hellmann's ou castelo)
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tire o carpaccio do freezer e coloque em um refratário raso de vidro (pode ser um prato grande).
2
Monte nesse prato um por um.
3
Em seguida coloque a rúcula picada, tomate seco, alcaparras, polvilhe o queijo ralado e regue com o molho pronto.
4
Sirva com torradas.