Name: Bolo de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 200 g de açúcar; 50 g de margarina; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de canela em pó; 2 colheres (chá) de fermento em pó; 3 bananas médias

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
200 g de açúcar
50 g de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de canela em pó
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 bananas médias

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficarem esbranquiçadas. Adicione o leite, a farinha de trigo, metade da canela em pó, o fermento, e, por último, as claras em neve.
2
Em uma forma untada, coloque as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento e um pouco de açúcar. Polvilhe o restante da canela sobe as bananas, e despeje a massa por cima. Asse no forno a 200°C em 50 minutos. Deixe esfriar e desenforme