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Macarrão diferente de panela de pressão
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Por Nayara

Ingredientes (6 porções)

  • óleo3 colheres (sopa) de óleo
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • alho2 dentes de alho bem amassado
  • carne moída1/2 kg de carne moida (de sua preferência)
  • Temperos à gosto de sua preferencia
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • azeitonaAzeitonas picadinhas
  • 500 g de macarrão (tipo parafuso)
  • 2 latas de molho de tomate (de sua preferência)
  • 1 lata de creme de leite (de sua preferência)
  • 1 lata de água (use a mesma lata do molho para medida)
  • 100 g presunto (picado em cubinho)
  • 200 g queijo mussarela (ralada ou em fatias)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo e a cebola em uma panela de pressão deixe fritar, logo em seguida acrescente o alho deixe dourar mais um pouco, acrescente a carne moída e os tempeiros e deixe refogar.

  2. 2

    Depois que a carne moída estiver bem refogada acrescente o milho verde, as azeitonas picadas, o macarrão, o molho de tomate, a água e o creme de leite e mexa bem tampe a panela e deixe cozinhar mais ou menos de 3 a 5 minutos.

  3. 3

    Desligue o fogo e deixe sair a pressão da panela.

  4. 4

    Logo em seguida coloque o conteúdo da panela em um refratário de vidro acrescente o presunto picado em cubinhos, misture e para finalizar cubra com o queijo mussarela.

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