Name: Torta de ricota com brócolis
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 brócolis pequeno; 1 creme de leite; 1/2 copo de requeijão; 1 pitada de sal; 1 ricota pequena; Cebola; Alho; Orégano; Azeitona a gosto; 150 g de margarina; 2 copos (requeijão) de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

1 brócolis pequeno
1 creme de leite
1/2 copo de requeijão
1 pitada de sal
1 ricota pequena
Cebola
Alho
Orégano
Azeitona a gosto

Massa

150 g de margarina
2 copos (requeijão) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogar o alho, a cebola em 1 colher de azeite, acrescente o brócolis já cozido no vapor, refogue e junte o sal o orégano, as azeitonas e mexa.
2
Acrescente o creme de leite, reserve.
3
Coloque a ricota em um refratário, amasse e junte 1 pitada sal azeitona, orégano, azeite, cheiro verde a gosto.
4
Reserve.
5
Em uma tigela coloque a margarina e a farinha, misture até ficar uma massa lisinha.
6
Deixe descansar por 20 minutos.
7
Montar:
Abra a massa com um rolo, forre uma travessa média com a metade da massa, coloque a metade da ricota, o molho de brócolis, a outra metade da ricota e o restante do molho da ricota.
8
Cubra com o restante da massa.
9
Leve ao forno até ficar douradinha.
10
Bom apetite!