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RENATA CAULLIRAUX
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na foto da receita está visível, tomates cerejas e cheiro verde.
Utilize a agua que ferveu o bacalhau e cozinhe as batatas. Sele rapidamente as postas no azeite. Aproveite esse mesmo azeite e doure alho cebola etc. Divino!
Será que pode ser lascas de bacalhau??? Escaldar é o mesmo que dar uma pré cozida????
Acrescente tomates, pimentões vermelho e azeitonas . daí sim ficará show
Todas ad receitas que ja fiz tiradas daqui e susseso
Fiz umas pequenas modificações, usei postas de bacalhau já dessalgado, coloquei as postas de molho no leite de coco por uma hora na geladeira cobertas com filme. Passado esse tempo, procedi como na receita. Enquanto assava coberto com papel.de aluminio, fervi o leite de coco onde o bacalhau ficou na geladeira com mais alguns temperos(pimenta do reino branca moida na hora) e ervas como coentro e salsinha. Quando tirei o papel alumínio para dourar, coloquei o molho de leite de coco por cima. Finalizei a receita com um fio longo de azeite extra virgem. Servi acompanhado de maionese de batatas com maçãs e aipo picadinho. Tudo isso no ano novo passado. Ficou maravilhoso!!!
pode fazer com lascas de bacalhau ?
Parece-me uma receita muito simples e gostosa. Depois darei o meu parecer...
Tem a tampar com papel aluminio??
delicioso, e facil de fazer ,muito bom.