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Arroz com tudo dentro
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Arroz com tudo dentro@ Karenine
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Por Karenine

Ingredientes (8 porções)

  • arroz4 copos americano de arroz
  • 1 kg de carne de sol ou da sua preferência, pode ser frango também
  • batata2 batatas
  • cenoura2 cenouras
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • pimentão1 pimentão
  • caldo de carne2 caldos de carne
  • temperotempero a gosto
  • cebolinhacebolinha verde
  • salsasalsinha
  • óleoóleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 500 ml de água para ferver com os caldos de carne dentro.

  2. 2

    Coloque uma panela no fogo,sem óleo e deixe aquecer, em seguiga coloque a carne. A carne vai soltar água, e quando essa água secar, coloque óleo para fritar a carne.

  3. 3

    Quando a carne estiver frita acrescente o arroz, as batatas e as cenouras cortada em cubos. Refogue.

  4. 4

    Em seguida acrescente a água com os caldos de carne. Acrescente uma colher rasa de tempero.

  5. 5

    Acrescente a cebola cortada em cruz (4 partes), o pimentão cortado em pedaços grandes e o tomate cotado igual a cebola, sem as sementes.

  6. 6

    Deixe cozinhar até o arroz cozinhar, desligue o fogo quando ainda tiver um pouco de água, para o arroz ficar bem molhadinho, acrescente cebolinha e salsinha.

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Informações adicionais

Dica: fica uma delicía acrescentar bacon e liguiça nessa receita.

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