Ingredientes (8 porções)
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4 copos americano de arroz
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1 kg de carne de sol ou da sua preferência, pode ser frango também
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2 batatas
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2 cenouras
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1 cebola
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1 tomate
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1 pimentão
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2 caldos de carne
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tempero a gosto
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cebolinha verde
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salsinha
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óleo
Modo de preparo
- 1
Coloque 500 ml de água para ferver com os caldos de carne dentro.
- 2
Coloque uma panela no fogo,sem óleo e deixe aquecer, em seguiga coloque a carne. A carne vai soltar água, e quando essa água secar, coloque óleo para fritar a carne.
- 3
Quando a carne estiver frita acrescente o arroz, as batatas e as cenouras cortada em cubos. Refogue.
- 4
Em seguida acrescente a água com os caldos de carne. Acrescente uma colher rasa de tempero.
- 5
Acrescente a cebola cortada em cruz (4 partes), o pimentão cortado em pedaços grandes e o tomate cotado igual a cebola, sem as sementes.
- 6
Deixe cozinhar até o arroz cozinhar, desligue o fogo quando ainda tiver um pouco de água, para o arroz ficar bem molhadinho, acrescente cebolinha e salsinha.
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Informações adicionais
Dica: fica uma delicía acrescentar bacon e liguiça nessa receita.












