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Rosquinha Mineira
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Por JOSÉ RONILDO CURY SACHETTO

Ingredientes (6 porções)

  • nata de leite1 xícara de nata
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • ovo4 ovos
  • 2 colheres cheias de manteira
  • leite½ copo de leite
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento em pó químico3 colheres de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a farinha de trigo em uma bacia. Abra um buraco no meio e coloque todos os demais ingredientes. Amassar bem.

  2. 2

    Pegue um pedaço de massa e enrole formando um cordão grosso. Corte um pedaço de 10 cm e una as pontas, formando argolas. Se preferir, pode-se enrolar duas peças do cordão formando uma trança.

  3. 3

    Outra forma é abrir a massa e cortar os pedaços.

  5. 4

    Coloque numa forma untada com manteiga e asse em forno regular.

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