Name: Pão caseiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 copos e 1/2 de água morno; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sal; 1 ovo; 1 copo de óleo; 1 kg de farinha de trigo; 50 g de fermento de padaria

Ingredientes (5 porções)

2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misturar o fermento de padaria na água morna.
2
Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
3
Bater por alguns minutos.
4
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).
5
Deixar crescer por 1 hora.
6
Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
7
Deixar crescer novamente por 40 minutos.
8
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
9
Se desejar: substituir o óleo por banha.
10
Acrescentar a massa já pronta torresmo ou linguiça.