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Salmão ao manjericão
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Por SONIA REGINA DE AMORIM

Ingredientes (10 porções)

  • 2 kg de postas de salmão
  • manjericão4 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • manteiga8 colheres de sopa de manteiga derretida
  • limãoSuco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peixe com sal, pimenta e limão.

  2. 2

    Coloque-o em uma assadeira forrada com papel alumínio.

  3. 3

    Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o manjericão.

  4. 4

    Regue as postas com esse molho e leve ao forno médio por 30 minutos.

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