30min
Por Maria isabel roncada de melo
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de farinha de mandioca torrada e temperada
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1 gomo de linguiça(de sua preferência)
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1 batata pequena ralada
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3 ovos cozidos picado
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A gosto (sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a linguiça e fritar no óleo, quando estiver bem frita acrescente o alho e a cebola deixe dourar.
- 2
Depois coloque a batata, a cenoura e o pimentão, refogue por mais alguns minutos, coloque o sal, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta.
- 3
Por último, coloque os ovos e cheiro-verde, acrescente as duas farinhas, misture bem e prove o sal.
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