Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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30min
Por Maria isabel roncada de melo
Ingredientes (10 porções)
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de farinha de milho- 1 xícara de farinha de mandioca torrada e temperada
- 1 gomo de linguiça(de sua preferência)
3 dentes de alho amassados
1 cebola picadinha- 1 batata pequena ralada
1 cenoura pequena ralada
1/2 pimentão picado- 3 ovos cozidos picado
1 xícara de cheiro verde picado- A gosto (sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Picar a linguiça e fritar no óleo, quando estiver bem frita acrescente o alho e a cebola deixe dourar.
- 2
Depois coloque a batata, a cenoura e o pimentão, refogue por mais alguns minutos, coloque o sal, a pimenta-do-reino e o molho de pimenta.
- 3
Por último, coloque os ovos e cheiro-verde, acrescente as duas farinhas, misture bem e prove o sal.
