1h 20min
Ingredientes (8 porções)
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300 g cenoura cozida
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1 copo e 1/2 de requeijão em temperatura ambiente (para facilitar a mistura)
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Orégano e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras, mas não deixe as batatas completamente cozidas para não desmanchar no forno.
- 2
Corte em rodelas e acomode numa refratária, alternando os legumes e reserve.
- 3
Numa panela, coloque o requeijão, o sal, o orégano e a farinha. Mexa até obter uma pasta.
- 4
Coloque essa pasta por cima dos legumes até cobrir completamente.
- 5
Jogue o queijo por cima e leve em forno pré aquecido de 20 a 30 minutos (dependendo do forno), até perceber que a pasta desceu entre os legumes e o queijo ficar dourado.
- 6
A batata termina de cozinhar no forno envolvida com a pasta de requeijão.
- 7
Sirva com arroz branco.
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