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Video 1 de 15
1h 30min
Por Claudete ricardo da silva emilio
Ingredientes (4 porções)
- 1 costela ponta de agulha de um kg e meio
-
2 colheres de maionese
-
Sal a gosto
-
5 dentes de alho grandes
-
3 cebolas grandes
-
2 calabresa
-
150 g de bacon
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a costela em pedaços, fervente por cinco minutos e escorra.
- 2
Retire da panela esfrie um pouco só para temperar.
- 3
Misture o sal, alho espremido e a maionese misture bem na carne.
- 4
Corte as cebolas em rodelas grossas.
- 5
Corte a calabresa de comprido e corte ao meio.
- 6
Pique o bacon.
- 7
Peque a panela de pressão e forre com calabresa, acrescente o bacon e as cebolas, por último a costela.
- 8
Tampe e leve ao fogo médio por 1 hora.
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