Name: Bolo de fanta laranja molhadinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 5 ovos (gemas e claras separadas); 2 xícaras de chá de açúcar; 1 copo de fanta laranja; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 vidro pequeno de leite de coco; Coco ralado a gosto para polvilhar

Bolo de fanta laranja molhadinho

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@ Elizandra Santos De Aguiar Werner

@ Claudia Scortegagna

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Por Giselle dos Santos Cunha

Ingredientes (5 porções)

Massa

5 ovos (gemas e claras separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo de fanta laranja
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 vidro pequeno de leite de coco
Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o forno a 180º graus.
2
Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a fanta.
3
Despeje a mistura numa tigela.
4
Junte a farinha peneirada e misture bem.
5
Reserve.
6
Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado, misture delicadamente e incorpore a massa reservada.
7
Mexa e despeje numa forma redonda untada e enfarinhada.
8
Leve ao forno e asse até que ao enfiar um palito, este saia limpo.
9
Cobertura:
Misture o leite condensado com o leite de coco.
10
Fure toda a superfície do bolo com o garfo e espalhe a misture.
11
Polvilhe com coco ralado e só sirva no dia seguinte.