Name: bolo de limão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 ovos (gemas e claras separadas); 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (chá) de raspas de limão; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Leite (morno) até a massa ficar espessa

Ingredientes (8 porções)

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 xícaras (chá) de açúcar
3 ovos (gemas e claras separadas)
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de raspas de limão
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite (morno) até a massa ficar espessa

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açucar e a margarina até que fique esbranquiçado. Coloque as raspas de limão e o suco e bata novamente.
3
Acrescente a farinha o amido de milho e o fermento e bata colocando o leite até a massa ficar espessa e uniforme, por último coloque as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma untada e polvilhada e asse em forno preaquecido em 180°C por 40 a 45 minutos.