Name: Biscoito de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 xícara de amido de milho (59g); 1/2 xícara de açúcar (65g); 1 xícara de farinha de trigo peneirada (150g); 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (120g); 1/3 de xícara de coco ralado de pacote (25g)

Ingredientes (40 porções)

1/2 xícara de amido de milho (59g)
1/2 xícara de açúcar (65g)
1 xícara de farinha de trigo peneirada (150g)
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (120g)
1/3 de xícara de coco ralado de pacote (25g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire junto o amido de milho,o açúcar e a farinha de trigo.
2
Acrescente a manteiga e misture até obter uma massa macia.Leve á geladeira por uns 30 minutos.
3
Forme bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro.
4
Passe no coco ralado.
5
Coloque numa assadeira sem untar deixando um espaço de uns dois cm entre os biscoitinhos.
6
Achate com um garfo passado em farinha detrigo.Asse em forno lento por uns 25 minutinhos, até que dourem ligeiramente.

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