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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1/2 xícara de amido de milho (59g)
  • 1/2 xícara de açúcar (65g)
  • 1 xícara de farinha de trigo peneirada (150g)
  • 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (120g)
  • 1/3 de xícara de coco ralado de pacote (25g)

Modo de Preparo

  1. Peneire junto o amido de milho,o açúcar e a farinha de trigo.
  2. Acrescente a manteiga e misture até obter uma massa macia.Leve á geladeira por uns 30 minutos.
  3. Forme bolinhas de mais ou menos 2 cm de diâmetro.
  4. Passe no coco ralado.
  5. Coloque numa assadeira sem untar deixando um espaço de uns dois cm entre os biscoitinhos.
  6. Achate com um garfo passado em farinha detrigo.Asse em forno lento por uns 25 minutinhos, até que dourem ligeiramente.

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