Name: Shimeji
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de shimeji lavado; 2 colheres de sobremesa de manteiga; 1/4 xícara de molho shoyu; 1/4 xícara de água; Pode ser feita com outros cogumelos frescos também, lavados e cortados, como portobello, shiitake)

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de shimeji lavado
2 colheres de sobremesa de manteiga
1/4 xícara de molho shoyu
1/4 xícara de água
Pode ser feita com outros cogumelos frescos também, lavados e cortados, como portobello, shiitake)

Modo de preparo

Modo de preparo : 12min

1
Em uma frigideira derreta a manteiga e em seguida coloque shimeji (ou shiitake ou portobello).
2
Jogue o molho shoyu por cima dos cogumelos espalhando por toda a frigideira. Acrescente a água.
3
Tampe e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos. Servir em pequenas porções.