30min
Ingredientes (1 porção)
Cebola
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1 Cebola grande (a maior que voce encontrar)
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2 colheres de farinha de fubá
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1 1/2 colheres de chá de pimento vermelha em pó
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1/2 colher de chá Pimenta do Reino em pó
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1/8 colher de chá tomilho em pó
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Molho
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2 colheres de chá de catchup
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Pitada de Pimenta Vermelha em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cebola:
Misture todos os ingredientes secos. Reserve (mistura 1).
- 2
Em outro recipiente, misture o ovo e o leite. Reserve (mistura 2).
- 3
A cebola é cortada como se fosse uma flor aberta. Então, corte a cebola em 16 partes. Fica mais facil cortar primeiro em 8 e depois subdividir em mais 8. Mas tome cuidado para não cortar a cebola inteira, deve-se deixar um espaco de 2 cm mais ou menos.
- 4
Coloque a cebola em agua gelada por uns 10minutos.
- 5
Passe a cebola na mistura 1, depois na mistura 2 e depois na mistura 1 de novo.
- 6
Frite em oleo bem quente.
- 7
É importante fritar em panela funda, de modo que a cebola fique totalmente coberta pelo óleo na hora de fritar.
- 8
Molho:
Misture todos os ingredientes.
