Name: Pavê de amendoim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado cozido (20 minutos aproximadamente); 300 g de biscoito maisena; 250 g de amendoim torrado e moído; 1 lata de creme de leite; 150 g de manteiga sem sal; 200 g de açúcar; 3 gemas.; 30 gotas de essência

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Por Celina Silveira

Ingredientes (30 porções)

1 lata de leite condensado cozido (20 minutos aproximadamente)
300 g de biscoito maisena
250 g de amendoim torrado e moído
1 lata de creme de leite
150 g de manteiga sem sal
200 g de açúcar
3 gemas.
30 gotas de essência

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Bata o açúcar, a manteiga e os ovos. Junte a baunilha, 3 colheres de sopa de amendoim e o creme de leite. Reserve. Em um pirex médio coloque primeiramente uma camada de creme de amendoim e depois o biscoito (sem molhar), continuando assim sucessivamente. Detalhe: a última camada deve ser de bolacha para poder espalhar o leite condensado cozido e por último, polvilhe com o restante do amendoim torrado e moído.