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Bolo fofo de acerola
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Bolo fofo de acerola
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Bolo fofo de acerolaBolo fofo de acerola@ Cintia Satie Tamaoki Miura
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Bolo fofo de acerola
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C
Por Cintia Satie Tamaoki Miura

Ingredientes (20 porções)

  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve
  • açúcar2 xícaras (chá) de acucar
  • margarina1 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de suco de acerola com pedacinhos da acerola sem a semente
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Forno preaquecido a 180°C.

  2. 2

    Deixe a forma untada e enfarinhada.

  3. 3

    Bata as claras em neve e reserve.

  4. 4

    Na batedeira bata as gemas, o acucar e a margarina ate formar um creme.

  5. 5

    Acrescente aos poucos o suco de acerola e a farinha. Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente (com fue ou pao duro).Por ultimo o fermento mexendo também delicadamente. Coloque na forma e asse os 10 primeiros minutos a 220°C, e os outros 15 minutos a 180°C.

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