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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de chá de oléo
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1/2 dose de cachaça
  • 1 colher de sopa de sal
  • 250 ml de água morna
  • Recheio de carne moída
  • 1 kg de carne moída magra
  • Cebola, alho, cheiro verde
  • Sal e pimenta a gosto
  • Sugestão: pode ser recheado com bananas com canela, com frango e palmito, salsicha, pizza, queijo e presunto, o sabor fica na sua preferência.

Modo de Preparo

  1. Junte todos os ingredientes da massa e sove bem, até obter uma massa lisa.
  2. Se precisar, acrescente mais água além dos 250 ml da receita.
  3. Deixe descansar por 20 minutos, abra a massa com a ajuda de um cilindro e coloque o recheio de sua preferência, frite em óleo quente.

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