Ingredientes (10 porções)
Brigadeiro 1 (branco)
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Brigadeiro 2 (preto)
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4 colheres de chocolate em pó (tody, nescau)
Montagem
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1 lata de creme de leite ou 01 pacote de chantily
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Açúcar para misturar
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Modo de preparo
- 1
O modo de preparo do brigadeiro 1 e do Brigadeiro 2 é igual:
- 2
Em uma panela coloque as 2 colheres de manteiga, o leite condensado e 1/2 lata de creme de leite (e o chocolate em pó, no caso do creme 2).
- 3
Misture sem parar, até começar a borbulhar e desgrudar da panela.
- 4
Não deixe ficar muito tempo para evitar que o brigadeiro fique muito duro (no ponto de enrolar).
- 5
Em uma forma, coloque o brigadeiro branco, e logo em seguida o brigadeiro preto.
- 6
Pique os morangos aos pedaços e coloque sobre os dois cremes.
- 7
Cobertura:
Se optar pelo chantilly, prepare conforme instruções da embalagem e adicione sobre os morangos.
- 8
Se preferir o creme de leite: bata na batedeira até engrossar um pouco, adicione umas 2 colheres de açucar, mexendo bem devagar, e depois adicione sobre os morangos.
- 9
Coloque para gelar por 1 hora.
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