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Peixe com legumes
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@ Carla
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Por Carla

Ingredientes (6 porções)

  • batata2 batatas grandes
  • cenoura3 cenouras medias
  • cebola2 cebolas médias
  • pimentão1 pimentão
  • 1/2 pacote de filé de peixe da sua preferencia
  • cheiro-verde (salsa e cebolinha)Cheiro verde
  • salSal
  • molho de tomateMolho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas e os demais em rodelas não muito finas.

  2. 2

    Corte também o peixe em tiras largas.

  3. 3

    Cubra o fundo de uma panela com a batata já em rodelas e faça camadas alteradas de peixe, batata, cebola, cenoura e pimentão.

  4. 4

    Coloque o cheiro verde, o sal e coloque um copo com molho e água meio a meio.

  5. 5

    Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias sirva acompanhado de arroz branco e salada verde.

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