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Bacalhau ao molho cremoso
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Por Rosane santos

Ingredientes (10 porções)

  • peixe bacalhau dessalgado250 g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • azeitona preta1 xícara de azeitonas pretas
  • cebola1 cebola grande picadinha
  • cheiro-verde1 maço de cheiro-verde picadinho
  • Rodelas de batatas grossas cozidas al dente
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo raladoQueijo ralado
  • azeiteAzeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o bacalhau, azeitonas, cebola e cheiro-verde e coloque num pirex, regue com bastante azeite.

  2. 2

    Cubra com as rodelas de batatas. Bata o creme de leite com o requeijao, uma pitada de sal e o queijo ralado e jogue por cima das batatas e o bacalhau do pirex, decore com azeitonas, regue com azeite e leve para assar até que doure. Uma delícia.

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