Name: Arroz com frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado; 1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água); 1 xícara (chá) de milho em conserva (sem a água); 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas; Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto; 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1 xícara (chá) de bacon em cubos

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de ervilhas em conserva (sem a água)
1 xícara (chá) de milho em conserva (sem a água)
2 tomates sem pele e sem sementes picados
4 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 xícara (chá) de bacon em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite a cebola até que doure.
2
Adicione o frango, o milho, as ervilhas, o tomate, as azeitonas, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 5 minutos.
3
Misture salsinha, o arroz, e despeje em um refratário.
4
Polvilhe com parmesão e distribua o requeijão ás colheradas.
5
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
6
Em uma frigideira, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até que doure.
7
Escorra sobre papel absorvente, polvilhe sobre o arroz e sirva.