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Farofa de cenoura rápida

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras média
  • 100 g de azeitona verde
  • 1 dente de alho
  • 1/2 cebola
  • 1/2 kg de farinha de mandioca
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xícara de cheiro verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro rale a cenoura.
  2. Pique a cenoura, a cebola, o cheiro verde, o alho e a azeitona.
  3. Frite o alho e a cebola no azeite, acrescente a cenoura. Espere dar uma refogada acrescente a farinha e o cheiro verde e o sal, deixe no fogo por 20 minutos.

PELA WEB

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