Espaguete de chef do vovô Silvão

Ingredientes

• 500 g de espaguete fidelinho n°10
• 1 pimentão vermelho picado em tirinhas à Julianne
• 1 pimentão verde picado em tirinhas à Julianne
• 1 cebola grande bem picadinha
• 4 dentes de alho bem espremidos
• 3 tomates bem picadinhos sem pele e sem sementes
• 2 tabletes de caldo knorr de galinha
• 1 xícara de chá de azeite
• 1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
• orégano a gosto
• 3 litros de água para cozinhar o macarrão