Name: Sorvete fácil light
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado light; 2 claras de ovos batidas em neve; 1 pacote de gelatina diet ou normal; 250 ml de água quente; 250 ml de água gelada

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Por Marcelo Marchi Negreira

Ingredientes (4 porções)

1 lata de leite condensado light
2 claras de ovos batidas em neve
1 pacote de gelatina diet ou normal
250 ml de água quente
250 ml de água gelada

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma panela pequena, ferva 250 ml de água.
2
Desligue o fogo e dissolva bem a gelatina.
3
Mexa bem até dissolver tudo.
4
Acrescente 250 ml de água bem gelada, misture bem e reserve.
5
Num liquidificador, acrescente as claras de ovos batidas em neve, o leite condensado light e a gelatina.
6
Bata muito bem.
7
Passe para uma sorveteira e deixe bater por mais 15 a 30 minutos, até adquirir a consistência desejada.
8
Se não tiver sorveteira, ponha no congelador e bata na batedeira a cada 15 minutos para adquirir consistência.
9
Passe para um recipiente apropriado com tampa e deixe no congelador por mais 2 horas.
10
Se desejar, acrescente pedaços pequenos de frutas, do mesmo sabor da gelatina, enquanto a mistura ainda está líquida.
11
Delicioso, saudável e fácil!