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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado light
  • 2 claras de ovos batidas em neve
  • 1 pacote de gelatina diet ou normal
  • 250 ml de água quente
  • 250 ml de água gelada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela pequena, ferva 250 ml de água.
  2. Desligue o fogo e dissolva bem a gelatina.
  3. Mexa bem até dissolver tudo.
  4. Acrescente 250 ml de água bem gelada, misture bem e reserve.
  5. Num liquidificador, acrescente as claras de ovos batidas em neve, o leite condensado light e a gelatina.
  6. Bata muito bem.
  7. Passe para uma sorveteira e deixe bater por mais 15 a 30 minutos, até adquirir a consistência desejada.
  8. Se não tiver sorveteira, ponha no congelador e bata na batedeira a cada 15 minutos para adquirir consistência.
  9. Passe para um recipiente apropriado com tampa e deixe no congelador por mais 2 horas.
  10. Se desejar, acrescente pedaços pequenos de frutas, do mesmo sabor da gelatina, enquanto a mistura ainda está líquida.
  11. Delicioso, saudável e fácil!

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