40min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de peito de frango
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1 kg de batatas
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1 copo de requeijão
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de amido de milho
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200 ml deleite de vaca
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2 cebolas em cubinhos
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2 colheres de manteiga
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Alho, sal, pimenta, cheiro verde a gosto
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Batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas inteiras, depois descasque e pique em cubinhos, reserve.
- 2
Cozinhe o peito de frango na água com sal e alho depois desfie, reserve.
- 3
Refogue a cebola na manteiga,acrescente o peito de frango desfiado e tempere com alho, sal, pimenta a gosto.
- 4
Dissolva o amido de milho no leite de vaca e acrescente no peito de frango que está sendo refogado, mexa bem.
- 5
Por ultimo acrescente o requeijão e o creme de leite e desligue.
- 6
Em um refratário coloque o preparado e leve ao forno quente por uns 10 minutos até borbulhar, retire e salpique batata palha por cima.
- 7
Pronto, só servir com arroz branco.







