Name: Sopa de carne
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 batatas; 1 cebola grande; 1 cenoura; 1 pimentão; 1 cabeça de alho; 1 xícara de repolho picado; 200g de múscolo picado; Azeite; Sal a gosto; Orégano; Pimenta-do-reino; Salsa; Cebolinha; Vinagre; 1 litro de água; 2 xícaras de macarrão parafuso

@ Roo Bazani

@ Vitoria Castro

@ Kátia Rafaela Rodrigues da Silva

@ Rafaela Santos

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Por Ketlin gueber

Ingredientes (10 porções)

3 batatas
1 cebola grande
1 cenoura
1 pimentão
1 cabeça de alho
1 xícara de repolho picado
200g de múscolo picado
Azeite
Sal a gosto
Orégano
Pimenta-do-reino
Salsa
Cebolinha
Vinagre
1 litro de água
2 xícaras de macarrão parafuso

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte todos os legumes em quadradinhos, reserve.
2
Corte a carne e coloque o vinagre, reserve, amasse o alho e leve à panela com o azeite.
3
Refogue e acrescente a carne, refogue até dourar a carne, depois coloque todos os outros ingredientes e refogue por uns 2 minutos.
4
Acrescente a água e tampe a panela, deixe ficar na pressão por 30 minutos.
5
Desligue o fogo e tire a pressão da panela, regule os temperos se achar necessário, acrescente o macarrão, ligue o fogo e deixe ferver por uns 5 minutos desligue a panela e pronto.

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