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Preparo
Rendimento 35 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batatas cozidas
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de sal
  • Farinha para dar o ponto
  • 1/2 kg de carne moída
  • Manjerona
  • Cebolinha verde e cebola picada

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas, esmague, coloque os ovos, o sal e a farinha até dar o ponto, não pode ser muito mole nem muito dura.
  2. Em uma superfície coloque farinha de trigo para abrir a massa e abra e faça os pastéis e recheie com a carne moída.

Recheio:

  1. Pique a cebola e frite um pouco.
  2. Coloque a carne moída e deixe fritar, coloque sal a gosto, pique a cebolinha verde e a manjerona.
  3. Faça os pastéis e frite em óleo quente.

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