Pastéis de batata

Cozinhe as batatas, esmague, coloque os ovos, o sal e a farinha até dar o ponto, não pode ser muito mole nem muito dura.

Em uma superfície coloque farinha de trigo para abrir a massa e abra e faça os pastéis e recheie com a carne moída.

Pique a cebola e frite um pouco.

Coloque a carne moída e deixe fritar, coloque sal a gosto, pique a cebolinha verde e a manjerona.

Faça os pastéis e frite em óleo quente.