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Bolo de fubá
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Bolo de fubá@ Verginia Freitas
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Bolo de fubá
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Por Annick

Ingredientes

  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fubá2 xícaras de fubá
  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • erva-doce1 colher de sopa de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até obter um creme claro, acrescente aos poucos o fubá.

  2. 2

    Continue batendo.

  3. 3

    Coloque o leite, o óleo a farinha de trigo e o fermento em pó.

  4. 4

    Bata até obter uma massa lisa.

  5. 5

    Desligue a batedeira e acrescente a erva doce, mexa, despeje em uma forma untada de buraco no meio.

  6. 6

    Leve para assar em um forno pré-aquecido a 180º graus em média 40 minutos, ou até que esteja assado e corado.

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