10min
Por Claudete ricardo da silva emilio
Ingredientes (1 porção)
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1 ou mais berinjelas
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trigo suficiente para empanar
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1/2 limão por cada berinjela média
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a berinjela como batata palito, passe no sal, no limão, na farinha de trigo, frite em óleo bem quente.
- 2
Retire assim que corar não deixe muito tempo é para ficar crocante.
- 3
Escorra em papel toalha e saborei como quiser.
- 4
Fica uma delícia.
