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Salada de grão-de-bico especial

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  • Imagem enviada por cleusa
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de grão-de-bico
  • 1 linguiça calabresa
  • 100 g de queijo branco de minas sem sal
  • 1 cebola pequena
  • pimenta-do-reino a gosto
  • sal a gosto
  • vinagre a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 colher de salsinha picada

Modo de Preparo

  1. Deixe o grão-de-bico de molho de um dia para o outro, cozinhe e deixe escorrendo.
  2. Frite a linguiça calabresa cortada em cubos pequenos e a cebola no azeite.
  3. Junte todos os ingredientes numa vasilha, junte também o queijo cortado em cubos.
  4. Sirva frio.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz pra festa, todos adoraram , desta vez vou tentar com mussarela ao inves de queijo branco.

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