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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 300 g de mandioca cozida e amassada
  • 1 ovo
  • Salsinha, cebolinha, orégano a gosto
  • 1 sazón vermelho
  • 1 cebola média ralada
  • 3 colheres de mucilon de milho
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioca com um pouco de sal, amasse bem ainda quente e reserve.
  2. Em um recipiente coloque o arroz, ovo, cebola ralada, a cebolinha, salsinha, orégano, o sazón e as 3 colheres de mucilon de milho, amasse bem e depois acrescente a mandioca amassada.
  3. Misture bem e depois faça as bolinhas com as mãos molhadas com água e frite com o óleo bem quente até ficar douradinho.

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