Name: Bolinho de arroz da Vivi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 300 g de mandioca cozida e amassada; 1 ovo; Salsinha, cebolinha, orégano a gosto; 1 sazón vermelho; 1 cebola média ralada; 3 colheres de mucilon de milho; Óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de arroz cozido
300 g de mandioca cozida e amassada
1 ovo
Salsinha, cebolinha, orégano a gosto
1 sazón vermelho
1 cebola média ralada
3 colheres de mucilon de milho
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a mandioca com um pouco de sal, amasse bem ainda quente e reserve.
2
Em um recipiente coloque o arroz, ovo, cebola ralada, a cebolinha, salsinha, orégano, o sazón e as 3 colheres de mucilon de milho, amasse bem e depois acrescente a mandioca amassada.
3
Misture bem e depois faça as bolinhas com as mãos molhadas com água e frite com o óleo bem quente até ficar douradinho.