Biscoito de Povilho da tia Pat

1. Junte o povilho e o sal, despeje a água morna
2. Dê uma amassadinha, você vai notar que a massa esquenta um pouco.
3. Despeje em seguida o leite e o óleo fervendo.
4. Misture bem.
5. Adicione os ovos, um de cada vez e amasse.
6. Adicione o queijo e continue amassando.
7. Por último coloque o trigo até a massa estar no ponto de enrolar sem ficar muito consistente.
8. Faça anéis com a massa e coloque em formas untada para assar, deixando um espaço entre eles.
9. Aqueça o forno antes de colocar para assar.
10. O tempo de cozimento depende do sua preferência.

Informações Adicionais

• Dica: Deixe a massa no ponto para enrolar, mais não esqueça de deixar o mais mole posível, fica mais gostoso. Faça os anéis da seguinte forma: separe a mesma quantidade para todos os biscoitos, fazendo bolinhas de modo que fiquem do mesmo tamanho, faça um rolinho da grossura de um dedo, depois dè uma amassadinha no rolinho e junte as pontas, formando um círculo com espaço no meio, depois faça marquinhas com um garfo. Você pode colocá-los numa forma, levá-los ao frezer para congelar, quando estiverem durinhos separe a quantidade a ser servida, ensaque. Asse na hora que for servir. Bom apetite!