Name: Massa de pizza
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de farinha de trigo; 1 copo de água morna; 30 g de fermento biológico fresco; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 colheres de chá de sal; 1 colher de café de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo de água morna
30 g de fermento biológico fresco
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de chá de sal
1 colher de café de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento na água morna, junte o óleo, o sal e o açucar vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.
2
Caso necessite mais farinha pode colocar.
3
Trabalhe essa massa por uns 15 minutos ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar.
4
Deixe descansar por uns quarenta minutos coberta com um pano estique as pizzas. Coloque em formas untadas coloque os recheios regue com azeite e asse em forno alto de quinze a vinte minutos cada uma.