Name: Torta de cebola e tomate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 copos (tipo requeijão) de trigo; 1 copo (o mesmo copo) de leite; 1 copo de queijo parmesão ralado; 1 pitada de sal; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sopa de fermento; 3 ovos; 2 cebolas grandes em rodelas; 3 tomates grandes em rodelas; azeitonas a gosto; orégano a gosto; sal; vinagre e azeite para temperar

Ingredientes (25 porções)

Massa

2 copos (tipo requeijão) de trigo
1 copo (o mesmo copo) de leite
1 copo de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
3 ovos

Recheio

2 cebolas grandes em rodelas
3 tomates grandes em rodelas
azeitonas a gosto
orégano a gosto
sal
vinagre e azeite para temperar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, caso a massa fique muito grossa pode adicionar mais leite.
2
Em uma travessa tempere os ingredientes do recheio como uma salada.
3
Unte uma forma, coloque um pouco da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa. Asse em forno preaquecido até dourar. Bom apetite!