Name: Pudim de creme Diet
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite desnatado (400ml); 10 envelopes de adoçante diet; 1 envelope de gelatina sem sabor (12g); 1 colher de chá de essência de baunilha (5ml); ½ colher de café de sal (1g)

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

2 ovos
2 xícaras de leite desnatado (400ml)
10 envelopes de adoçante diet
1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
1 colher de chá de essência de baunilha (5ml)
½ colher de café de sal (1g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Separe as gemas das claras. Bata as gemas levemente. Em uma panela combine as gemas, 1 xícara de leite, o adoçante e a gelatina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a gelatina esteja dissolvida. Junte o restante do leite e a baunilha. Misture bem. Deixe esfriar até começar a endurecer. Combine as claras e o sal, batendo em ponto de neve. Incorpore à mistura de gelatina, as claras em neve. Despeje numa forma e ponha para gelar.