Name: Galinha Picante
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de filezinho de frango; 6 limões; vinagre; 6 colheres de margarina; 2 cebolas; 2 tomates; 2 pimentões; 1 dente de alho grande; pimenta-do-reino a gosto; 2 caldos de frango; 2 colheres sopa extrato de tomate; Óleo; 3 bananas pacovan madura; 6 batatas; 1 lata de creme de leite; 1 pacote grande de maionese hellmanns; 1 vidro de catchup; molho de pimenta a gosto

Ingredientes (15 porções)

1 kg de filezinho de frango
6 limões
vinagre
6 colheres de margarina
2 cebolas
2 tomates
2 pimentões
1 dente de alho grande
pimenta-do-reino a gosto
2 caldos de frango
2 colheres sopa extrato de tomate
Óleo
3 bananas pacovan madura
6 batatas
1 lata de creme de leite
1 pacote grande de maionese hellmanns
1 vidro de catchup
molho de pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tijela coloque o filezinho com o vinagre, limão e água fervente e deixe por 15 minutos e depois lave-o.
2
Corte em cubos as cebolas,tomates e pimentões refogue-os com a margarina, alho extrato de tomate, pimenta-do-reino, caldo de frango e por último acrescente o filezinho e deixe cozinhar por 5 minutos e em seguida coloque em uma forma para assar com forno aquecido em 180ºC.
3
Depois de assado desfie e reserve.
4
Frite as bananas em rodelas reserve.
5
Frite as batatas em tiras e reserve.
6
Coloque em uma tigela o creme de leite, maionese, catchup e o molho de pimenta, misture até criar um creme homogêneo, reserve.
7
Para a montagem coloque todos os ingredientes em um refratário e misture.
8
Com arroz branco fica divino.

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