Biscoito quebrador

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Preparo 60 MIN

Rendimento 60 porções

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Queedyma Borges Guimarães de Sousa Membro desde 2011

Ingredientes

1,5 kg de polvilho doce
6 ovos
3 copos de óleo
3 copos de açúcar
1 pitada de sal
A gosto: erva-doce e cravo-da-índia bem moidinho

Modo de Preparo

Bata os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e o erva-doce e o cravo-da-índia moidinho.
Bata até dissolver o açúcar e ficar um creme grosso.
Despeje a mistura dentro do polvilho já numa bacia ou travessa.
Amasse bem até dar o ponto firme.
Faça os biscoitos a seu gosto e leve para assar em forno preaquecido por 15 minutos, asse em fogo médio.

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