30min
Ingredientes (6 porções)
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500 grs. de camarões limpos
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de água gelada (ou um pouco mais)
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1 xícara (chá) de maisena
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4 colheres (café) de fermento em pó
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2 colheres (café) de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar a farinha de trigo, a maisena, o sal e a água gelada.
- 2
Colocar tudo de uma vez e, no final, adicionar o fermento.
- 3
Só adicionar o fermento na hora de empanar e fritar os camarões.
Informações adicionais
Dica: A massa deve ser feita 30 minutos antes. Esta massa serve também para empanar peixe e peito de frango