40min
Ingredientes
- 2 xícaras de milho verde fresco
2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 4 colheres de sopa de margarina 4 colheres de sopa de queijo ralado 5 ovos 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 vidro pequeno de leite de coco (100 ml) 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, que devera ser misturado no final antes de ir ao forno.
- 2
Coloque a mistura em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
- 3
Como este bolo é bem líquido, a melhor forma para saber se está assado é espetando um palito e verificar se sai limpo, principalmente no meio do bolo.
- 4
Obs: O milho fresco faz uma grande diferença, porem se não tiver, pode usar o de lata.
- 5
Se preferir, bata o milho antes separado e coe para tirar as cascas, porém se fizer sem coar fica maravilhoso.