Bolo de maracujá com hortelã

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Gabriela Maria Membro desde 2009

Ingredientes

1 caixinha de leite condensado
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 xícara (chá) de folhas de hortelã
1 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá e a hortelã.
Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos até ficar fofo(na batedeira). Adicione a mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
Pare de bater e misture a farinha e o fermento.Coloque em uma forma retangular média untada e enfarinhada,leve ao forno preaquecido em temperatura média e asse por 45 minutos.
Corte em quadrados e sirva!

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