Name: Farofa da Zinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 cenoura grande crua ralada; 5 tomates grandes sem semente; 1 pimentão verde cortado em cubos; 3 ovos cozidos cortado em cubos; 1 cebola grande ralada; 1 lata de milho; 1 copo de óleo; 4 copos de farinha de milho; 4 copos de farinha de mandioca; 1 copo de suco do limão; sal a gosto; salsinha e cebolinha a gosto

Farofa da Zinha

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Por Dhessy

Ingredientes (20 porções)

1 cenoura grande crua ralada
5 tomates grandes sem semente
1 pimentão verde cortado em cubos
3 ovos cozidos cortado em cubos
1 cebola grande ralada
1 lata de milho
1 copo de óleo
4 copos de farinha de milho
4 copos de farinha de mandioca
1 copo de suco do limão
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Colocar todos os ingredientes em um refratário e misturar delicadamente até que a farofa tenha os ingredientes bem distribuidos. Está pronta para servir!
2
Se preferir a cebola tambem pode ser cortada em cubos!
3
É um ótimo acompanhamento para churrascos!